蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖，这两种糖都可以不经过胃的消化而直接被人体所吸收。从营养和保健价值来看，蜂蜜不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

　　在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在其中加上某些药物治疗胃溃疡。如每天早晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克、木香6克、炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。

　　若用蜂蜜30克、炒枣仁末15克，分两次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克、柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智力。

　　用蜂蜜30克、精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用。

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