酒企老总揭行业潜规则
六七成纯粮酿系虚假宣传
据广州日报消息 “中国目前白酒市场上,至少有60%至70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。”贵州醇销售公司总经理潘宁6日在京对记者揭露了当前销售火暴、涨价声不断的白酒行业存在的这一行业“潜规则”。
“中国白酒产品有两个重要的标识,一是绿色商标,二是纯粮酿造。然而,目前市场上六七成的所谓纯粮酿造都是虚假宣传。”贵州醇销售公司总经理潘宁在京媒体沟通会上对记者这样表示。
他称,每年各个白酒厂家的产能、销售等数据都是在行业内透明公布的,而纯粮酿造需要至少两到三年的周期,然而,市场上近两年来,白酒销量远远高出正常产能水平和发展速度,由此明显可知,大量的白酒是经过勾兑完成。
他指出,非专业人士往往很难分辨勾兑酒与纯粮酿造酒的区别,但专业人士一尝即可辨别,原因是醇香程度有别。对于勾兑白酒的比例分布,潘宁则表示,主要集中在中低档白酒市场。