□晨报见习记者 夏国锋

　　节前铺天盖地，身价高高在上，节后就变成“嫁不出去的灰姑娘”，中秋刚过，不少市民都在为节日里没吃完的月饼发愁：不能长时间存放，全塞进冰箱又太占地方，扔掉太浪费，节过完了又不能再送亲朋好友，那么该怎样处理这些节后的“甜蜜负担”呢？记者24日采访了几位饭店厨师和家庭主妇，为您支了几招儿。

　　◆方法一：留着慢慢享用

　　“我家还剩下4盒30多块儿月饼。”家住新区学府花苑的王老师说，现在月饼价格都挺贵，扔了实在可惜。她家把剩余的月饼当成了早餐，配着热牛奶或豆浆吃感觉味道不错。另外，下班后吃上两块儿填填肚子或晚上当夜宵也不错。

　　◆方法二：做成其他食品

　　新区淮河路某餐馆的厨师张师傅说，月饼可以尝试做成菜吃。据介绍，用月饼做菜关键是要改变月饼的甜腻感。可以将月饼切成细长条，然后加葱姜蒜一炒，放点儿盐和调料吃也不错。当然还可以炸着吃，切成条状，加上面糊，炸后即可食用。还可以熘一下食用。家住新区华夏小区的卢女士说：“根据我多年的经验，用月饼做小包子、八宝饭吃，味道相当不错。”

　　◆方法三：送给困难群体

　　家住鹤翔小区的李女士建议，与其自己吃不完放坏，还不如把在保质期内的月饼送给孤寡老人、残疾人、流浪者或孤儿等困难群体，让价格不菲的月饼物尽其用。

　　◆方法四：喂养宠物或作为花草的肥料

　　家住新区黄河路检察院家属院的刘女士说：“如果家里有宠物，如小猫、小狗，八哥、金鱼等，可以尝试将剩余的月饼弄碎拌在饵料中，但一次量不可过多，量要由少增多，以免造成动物消化功能紊乱。当然，还可以把质量不太好或过期的月饼碾碎当花草的肥料。”