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2009 年 3 月 3 日 星期 放大 缩小 默认        

乳品统一标准下半年出台

周婷玉 徐博

  据新华社北京3月2日电(记者 周婷玉 徐博)卫生部副部长陈啸宏2日在国务院新闻办新闻发布会上说,今年下半年我国将出台统一的乳品质量安全国家标准。

  按照食品安全法的要求,卫生部将全面清理现行食品质量标准、卫生标准和行业标准,解决标准缺失、重复和矛盾等问题。

  据悉,卫生部已将食品中农兽药残留限量、有毒有害污染物、食品添加剂使用限量等标准的制修订工作列为近期的优先领域。

  另据了解,乳品质量安全国家标准的制修订工作已经启动,卫生部联合农业部、国家标准委等有关部门成立了乳品质量安全标准工作协调小组,将分4个阶段对乳品质量安全标准进行完善,预计今年下半年完成。

  陈啸宏还透露,卫生部正在组建食品安全国家标准审评委员会,筹建国家食品安全标准技术机构,亟须引入食品科学、农业、化学、工艺、环境等多学科、专业领域广泛的人才。

  食品安全法中规定:“国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。”

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