在超市发展相对成熟的今天,偌大一个超市竟然管理不好一张小小的商品标签,说起来令人难以置信。不仅顾客搞不清楚货架上商品的信息,甚至超市的店员也不甚了了。记者在我市多家超市采访发现,类似现象并不鲜见。(见本报4月15日3版《购物麻烦多,只因标签乱》)
笔者由此想到几年前在天津一家超市所见。这是一家外资超市,货架上的商品标签至今印象深刻。所有商品先是按类分成ABCD几十个货区,每个货区再按货架排列分别编号,货架上的每件商品又贴有醒目的 号码,如A区C列的10号商品,以“AC-10”表示,按图索骥,顾客很快就能在货架上找到与之对应的商品和标签。商品标签大小是我们通常所见标签的两倍,上面清楚写明商品的名称、产地、价格、质地、生产日期和有效期等信息,通常标明七八项。如果顾客想了解商品的详细信息,还可以到每类货物区柜式电脑上自主查询。让人不由感叹,商品信息服务竟也能做到如此地步,置身其中,顾客能强烈感受到这家超市的贴心服务。这也充分反映出超市管理很到位。
说到管理,一般包括宏观和微观两个层面,大到管理一个国家,小到经营一间作坊,既要有宏观管理理念,又要有细节管理措施,事实上更多体现在细节上。无论大超市还是小超市,都是为了把商品卖出去,这一点毋庸置疑。如果连一张商品标签也贴不好,很难说超市的人性化服务,顾客连货架上摆放的商品是啥都不知道,如何买,又如何在超市消费?细节决定成败,我们身边的超市也该仔细体会一下这句话。