◆吃猪肉不会感染甲型Ｈ１Ｎ１流感

　　世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织多次发表联合声明强调，吃猪肉或者猪肉制品不会有感染甲型Ｈ１Ｎ１流感的风险。

　　甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒包含禽流感、猪流感和人流感三种流感病毒的脱氧核糖核酸片断，因此是一种奇特的“杂交型”流感病毒。世界卫生组织专家认为，这种病毒主要攻击人类，并在人与人之间传播。要预防这种疾病，只能从人入手，阻止患者与健康人群进行接触。

　　有关专家指出，甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒一般都是借助病患的飞沫传播，不会通过食物传播，因此食用烹饪熟的猪肉绝对安全。