街头的烤羊肉串用的到底是不是真羊肉？本报记者在分别致电12315投诉中心、市质量技术监督局、市卫生局、市畜牧局4个部门后得到了无法鉴定的答复。（详见本报5月22日2版）

　　一分价钱一分货。一斤羊肉要20元左右，20串烤羊肉串少说也要8两羊肉，再加上其他消耗，认真计算一下就会发现，1元一串的烤羊肉串不大可能用真羊肉。

　　可能很少有人会在吃的同时去算其中的细账，而一些“大方”的食客可能明知不是羊肉也不太在乎。至于商贩们，用其他肉代替羊肉可以节省成本，何乐而不为？

　　如果说食客和商贩之间的交易是“一个愿打，一个愿挨”，我们管不着，那么4个执法部门一致的“无法鉴定”就有些说不过去了。

　　古话说得好：“天下事有难易乎？为之，则难者亦易矣；不为，则易者亦难矣。”一串羊肉串真的就那么难辨真假吗？即便是真的难以鉴定，有关部门是否也应该稍微抽出点精力考虑一下如何鉴定，而不是简单地回复一句“无法鉴定”了之呢？

　　俗话说：“在其位，谋其政。”我们希望有关部门不会被一串小小的羊肉串难倒，我们也期待着再遇到类似情况时，至少能够看到有关部门的努力，而不仅仅是一句“无法鉴定”。