“这孩子怎么看都不像炒菜的。”食客们的疑问没错，陈柽本不是炒菜的。他拥有北京航空航天大学飞行器设计和应用数学双学士学位，在读飞行器设计专业硕士研究生。不过现在，他是月湖小区一家夜宵摊的大厨。

　　“学历真的和工作毫无关系，老板看中的是我的手艺！”陈柽很不习惯记者将北航硕士头衔和他的工作牵扯上。记者看到他双手运刀如飞，从剥皮到切丝，十几秒工夫，一个土豆就变成根根细丝。

　　陈柽说，每天从下午6时工作到次日凌晨2时，火热的灶台前一站就是几个钟头，底薪1500元。而在北京当家教，每天2小时，一月赚3000元没问题，如果到外企兼职，收入更可观。

　　“我既不是失意，也不图钱、图名。”陈柽说他赚的是做人的经验，赚的是每天在烟熏火燎、吆三喝四中享受的“江湖味”。“在大学里整天面对的是教授、同学和冰冷的实验数据，社会上流行什么、普通市民关心什么，这些社会阅历我都不知道。名校高才生也是人，也要‘上得厅堂，下得厨房’。”他在夜宵摊上炒了一周的菜，每天下灶台他就和客人聊天、喝啤酒，生活也变得鲜活起来。

　　(据《长沙晚报》）