不同的茶特点不同

　　夏天宜喝

　　绿茶和苦丁茶

　　不宜喝

　　隔夜茶和头遍茶

　　选购绿茶要“三看”

　　夏天喝茶解暑，是众所周知的，但对于怎么喝茶却不一定人人了解，夏天喝茶也是有很多讲究的。

　　记者在茶叶市场走访发现，有红茶、绿茶、花茶、普洱茶等很多品种。这些茶特点各异，适宜人群也不同，比如红茶适合运动量大的人；绿茶适合运动量小的人，常喝还可减肥、降血脂等；而用脑过度、脾胃虚寒者则适合饮用花茶；喜食肉类的人可选择乌龙茶；便秘者则饮用蜂蜜茶较好；现在流行的普洱茶适合脾胃虚寒者。

　　夏天喝什么茶好呢？普遍说法是喝绿茶好，因为绿茶氨基酸含量比较丰富，夏日喝后可以消暑降温。需要提醒的是，茶不易过浓喝，不宜空腹饮。另外，苦丁茶的凉性比较大，金银花茶清热解毒，这些都适合夏日饮用。

　　喝茶最好是现泡现喝，在３０分钟～６０分钟内饮用。隔夜茶最好不要喝，茶水放久了，便会流失原有的营养成分，还可能伤肠胃，引发疾病。

　　头遍茶也不宜喝，头遍茶应该倒掉，俗称洗茶。日常生活中，总有人觉得头遍茶弃之可惜，殊不知，由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定残留，所以头遍茶最好弃之不喝。

　　因为影响健康及睡觉等原因，以下人群不宜饮茶：哺乳期及怀孕妇女、易失眠的人、婴幼儿、发热病人、胃溃疡患者、心脏病人等。

　　许多人想了解夏天怎么选购绿茶，可以通过“三看”来确定：“外形齐整为好、汤色明亮为宜、叶底主绿色为主调。”当然，购买前能品尝一下就更好了，现在许多茶叶销售处都可以免费品尝泡好的茶叶，喝过之后，便会对茶叶的味道、质量好坏有个直观的感觉，不妨试试再买。

　　（据《新文化报》）

　　这些人群不宜饮茶