防辐射

  上网要面对电脑，在厨房时要遭遇微波炉，看电视要对着电视机……几乎无处不在的电磁辐射是人们享受现代生活时的一大心病。怎样才能减少辐射给身体带来的伤害呢？美味的酸奶就是不错的选择。

  有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。此外，还有研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

  喝酸奶要注意些什么呢？首先，要购买新鲜、没有变质的酸奶，这样才能保证营养成分的活性。其次，酸奶最好饭后喝，空腹喝可能会对胃肠不利。再次，服用某些药物如抗生素后，不能立即喝酸奶，否则可能会降低药效，酸奶中的乳酸菌也会受到药物的影响。还要注意，喝酸奶应少量多次，这样不但效果更好，还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口，否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。（据《生命时报》）