据新华网消息 据商务部市场运行司司长王炳南介绍，今年以来，蔬菜市场总体供需平衡，受各种因素影响，蔬菜价格高位运行。据监测，11月上旬，全国36个大中城市18种主要蔬菜平均批发价格每公斤3.9元，比年初上涨了11.3％，比去年同期上涨了62.4％。

  王炳南表示，蔬菜价格上涨的原因很多：一是受异常天气影响；春季遭受倒春寒，北方地区蔬菜产量减少，品质下降，上市时间推迟。进入汛期后，南方和东北部分地区反复遭受暴雨、洪水等灾害天气，蔬菜生长受损，采摘困难，运输受阻。二是蔬菜生产经营成本增加；进入2010年，国内农用柴油、农用地膜和农药等农资价格均有不同程度上涨，蔬菜生产、流通环节人工成本也有所增加，其中流通环节工资涨幅约为20％。三是蔬菜消费需求上升；随着我国居民收入水平不断提高，人们的消费理念逐步发生变化，食物结构也悄然调整，蔬菜在食品消费中所占比重不断上升。四是国际农产品价格上涨。