俗话说，“病来如山倒，病去如抽丝”，不管大病小病，遇到这种情况，挺烦人的。比如感冒，有些人药也吃了，针也打了，但感冒还是好不利索，头痛脑热不说，单单鼻塞、流鼻涕就让人受不了。

  《本草纲目》记载——

  辛夷花：散风寒、通鼻窍

  据《本草纲目》里有记载，“辛夷之辛温，走气而入肺，能助胃中清阳上行，所以能温中，去面目鼻之病”。它性味辛、温，入肺、胃两经，具有散风寒、通鼻窍的功效。因此，如果您是感冒引起的鼻塞，不妨考虑考虑此花。辛香温散的辛夷花，质轻气薄，能行走肺经而开郁通窍，是治疗鼻渊或头痛鼻塞（各种原因引起的）等病症的要药。

  具体方法推荐——

  辛夷花粥：方法简便、疗效确切 适用范围广

  辛夷花粥就是利用它开郁通窍的特性，好吃的同时还能改善鼻塞症状。

  熬制的方法是：准备辛夷花10克，大米100克。将辛夷花洗净，放入碗内，加水适量，浸泡约5～10分钟，水煎取汁，用此汁液与大米共煮粥即可。如果您嫌这种方法麻烦，可直接将新鲜的辛夷花洗干净，切成细丝，在熬煮大米粥时，直接放入，再煮1～2分钟即可，每天食用1～2次，一般连吃2～3天能通鼻子，特别适合那些因外感风寒所致的鼻塞、头痛或因鼻窦炎所致的鼻塞、香臭不闻、鼻涕直流等症。

  其实，不管您是风寒还是风热，是主症或是兼症，都可以用辛夷花煮粥喝。只有那些阴虚火旺或肝阳上亢的人不适合，因为辛夷花辛温。

  辛夷花食疗：煮汤喝效果也不错

  辛夷花不仅可熬粥，还可煮汤。煮鸡蛋的水里加点辛夷花就是不错的选择。具体方法是：准备辛夷花10克，鸡蛋1个。将辛夷花洗干净，和鸡蛋一起放入锅内（别急着把鸡蛋打破，这里需要的是带壳的鸡蛋），加水500毫升煎煮，待水煎至一半时，把鸡蛋用勺子舀出来，剥掉蛋壳，放回去再煮片刻。每天食用1次即可。吃蛋喝汤，可宣肺通窍，此法常用于治疗鼻炎、鼻窦炎引起的鼻塞头痛。

  值得一提的是——

  干辛夷花：最好包着煮

  如果您买的是干辛夷花，在熬煮时最好用纱布包着煮，因为干辛夷花上一般会附有一些小绒毛，这些绒毛混到药汁里会引起咳嗽。

  （吴大真）