“冬至大如年”

  □晨报见习记者 孙艳

  民间素有“冬至大如年”的说法，精明的商家早就瞅准了“冬至”这块儿蛋糕，想打个漂亮仗。12月21日，记者走访了新区部分菜市场、商场和餐馆，为您打探商家为冬至所做的准备。

  韭菜“一枝独秀” 肉价有降有涨

  饺子是冬至的重头戏，韭菜鸡蛋饺子那叫一个香！冬至的饺子绝少不了韭菜。

  在新区某菜市场，菜贩李先生告诉记者：“很多人都喜欢吃韭菜馅的饺子，冬至是吃饺子的正日子，当然少不了韭菜。所以，韭菜从两天前就开始涨价，我们的进货价都涨了5毛。现在，好点儿的韭菜一斤都得4块5，一般的也得4块。”李先生说，每年一到冬至，韭菜的价就得涨，而白菜、芹菜、大葱、萝卜等蔬菜都没涨价。

  记者又走访了市区几家大型超市，发现菜价基本上没有涨幅，有的商家为回馈市民，还调低了部分蔬菜的价格。

  与韭菜价格飙升相比，超市里的肉价没涨反降。在新区一大型超市内，原本12.99元500克的大众猪肉馅，现在是8.88元；原本12.99元的猪前腿现在是11.99元500克。该超市生鲜处的负责人宋先生说：“包饺子还是猪肉的香，我们从20日开始就调整了猪肉价格，让利于民。”

  另外，记者发现各菜市场的猪肉价格略有上涨。

  手工饺子热销 速冻饺子遇冷

  热腾腾的饺子是冬至必不可少的美味，随着人们生活节奏加快，很多人在冬至选择去餐馆吃饺子。

  在新区，不少餐馆早就为迎接冬至的食客备下充足的饺子。在一家餐馆中，正忙着包饺子的刘女士告诉记者：“包水饺是个功夫活儿，为了准备冬至的饺子，从半个月前，我们就开始攒饺子了。从20日开始，有客人过来预订座位。”

  据刘女士估计，今年冬至这天，饺子的销售量会突破50公斤。

  除了餐馆的手工饺子外，记者走访我市几家大型超市后发现，虽然超市的冰柜内有各种品牌和口味的速冻饺子，不少品牌还推出促销活动，但销售情况还是有点冷。某超市工作人员窦女士说，“这几天速冻饺子的销量虽然比平时有所增加，但与往年相比，增量很小。大部分人还是喜欢自己包饺子。”

  市民：不只围着饺子转

  记者采访中发现，购物的市民不仅为包饺子做准备，大包小包的样样都会置办点。

  在一家超市门口，自行车筐装得满满的马女士说，“现在生活好了，过节当然得置办齐全，这样才有气氛！包饺子的菜、肉，我早就买好了，现在再买七、八样菜，明天好好做上一桌儿饭菜，全家一起过冬至，多好！”

  和马女士一样不只围着饺子转的大有人在。不少年轻人表示，除了吃饺子，他们还会通过其他方式过冬至。

  “天天上班忙，也没有时间包饺子。我跟同事都计划好了，中午去餐馆吃饺子，晚上再去吃火锅。”刚刚下班的“80后”夏女士告诉记者。