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用最短的时间
把饭菜送到顾客手中
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烈日下的外卖员:
用最短的时间
把饭菜送到顾客手中


 

  

  □晨报记者 贾正威

  

  近日,我市的气温居高不下,许多忙碌了一天的市民不想大热天还费神做饭,这让快餐店的外卖员们变得更加忙碌起来。昨日,记者跟随今年刚满19岁的外卖员刘鹏体验了外卖员的生活。

  刘鹏从事外卖有两个月了,干起活来已经是轻车熟路。每天上午10点,他准时来到位于淇滨大道与大伾路交叉口的店里帮忙,等有了订单就骑着电动自行车去送,一天下来要送十几趟。虽然这活儿没有什么技术含量,但冒着炎炎烈日奔波在外,每次还免不了要爬楼梯,一趟下来最少也得十几分钟,干起来还是蛮辛苦的。“我在鹤壁集长大,刚开始干活儿的时候连新区的路都不认识,出去送一趟外卖老是比别人慢不少,我就买了份地图,空闲的时候就在市区内转悠,熟悉道路和标志性建筑,现在新区没有我不知道的地方。”腼腆的刘鹏笑着告诉记者。

  在带着记者送外卖的路上,刘鹏告诉记者,对于他们这些外卖送餐员来说,尽快将饭菜送到顾客那里就是最大的责任。“缩短送餐时间不仅能让顾客尽快吃到可口的饭菜,让他们满意我们的服务,继续在店里订餐,同时也意味着自己能节省时间多干一些活儿、多赚点儿钱。所以,一定要对道路非常熟悉,要挑最近、最通畅的路走。另外,还有不少细节需要留意,比如在送餐前要准备好零钱,记清对方的联系电话,避免在这些事情上耗上太多时间。”

  七八分钟后,刘鹏和记者来到广场东区的一家台球厅,将几份饭菜交给顾客,迅速找零。临走时,一位顾客还嘱咐了一句“米有点儿少,下次多加点米。”刘鹏说,有时候订单多了真是忙不过来,顾客会抱怨送餐晚了、或者饭菜不可口了,这是在所难免的,遇到这种情况,他也只能向顾客道歉,保证下次尽量快一些。“有时候也有故意刁难的,但顾客是我们的衣食父母,我们也不好太过计较。”

  烈日当头,从兴鹤大街到广场东区十几分钟的路程,刘鹏的背后已被汗水打湿,看着他被晒得黝黑的皮肤和满身汗水,记者才真切地感受到了外卖员的辛苦。在随后几次得送餐中,记者也采访了一些叫外卖的顾客,一位企业工作人员告诉记者,“我们这些上班族平时都没时间做饭,附近又没有饭店,天这么热不想跑太远,有了这些外卖送餐员,我们才能足不出户吃上可口的饭菜,这么热的天他们的确不容易。”

  采访结束时,刘鹏又接到一个订单,他骑上电动车和记者打了个招呼就出发了,匆忙远去的背影消失在车流之中,准备着为下一位顾客准时送上可口的饭菜。

 
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