晨报讯（记者 李鹏 见习记者 周广建）气温骤降，火锅店的生意越来越好，火锅锅底调料安全吗？日前，市工商局开发区分局对辖区内的超市、农贸市场进行了检查，若发现问题火锅底料，将马上查扣。

  据市工商局开发区分局工作人员介绍，此次主要对农贸市场、食品批发市场、调味品交易市场进行检查，主要检查经营者的主体资格、进货查验和记录制度，严禁经营户购买、存放和使用罗丹明Ｂ等工业染料，一经发现，立即查扣。

  对不能说明进货来源的、经过抽检不合格或检测出含工业染料的辣椒、花椒和火锅底料等食品，当即责令停止销售、暂扣或封存，并依法对经营者进行处罚；对故意非法添加工业染料食品的经营者，一律吊销许可证和营业执照，依法没收其非法所得和用于违法经营的相关食品。

  截至12月3日，开发区未检查出问题火锅底料。