从在评剧中成功塑造《花为媒》里的媒婆，到后来陆续在电视剧《大宅门》、《五月槐花香》、《半路夫妻》里饰演各种母亲的角色，张少华差不多演了40年的戏。小时候的张少华因为家中姊妹众多，连吃饭都成问题，年少的张少华整日想着如何能帮助家里解决吃饭的问题。13岁时，她听到中国评剧院招演员的消息，每月有16元的生活费，可以减轻家庭负担。张少华唱着“社会主义好”，做了一套广播体操考进了中国评剧院。虽然是为了口粮走进了评剧院，可学戏以后张少华却迷上了唱戏，找到了无穷的乐趣。上世纪70年代，在两出著名的评剧《杨三姐告状》和《花为媒》中，张少华都是以彩旦的身份出现。这两出名剧在全国各地上演了几千场，1982年被拍成电影。

　　虽然最初接拍影视剧是瞒着评剧团，但喜欢影视表演的张少华，最终下定了决心，从评剧团脱离出来。在演了一个又一个老太太之后，她的演技得到了人们的认可。2005年6月15日晚，第十一届上海电视节“白玉兰奖”颁奖典礼上，张少华因在电视剧《秘密》中扮演妈妈一角而获得最佳女演员奖。（马媛媛）