中医认为“百病皆生于气”,因此自古健身防病之道强调不生气,笑口常开,保持乐观情绪。同时有许多食物不仅有顺气的作用,还能治疗多种疾病,且副作用很小。本文介绍一些能顺气的食物佳品。
萝卜:又名莱菔,长于顺气健胃,对气郁上火生痰者还有清热消痰作用。青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。萝卜最好生吃,如胃有问题可做萝卜汤喝。
啤酒:有人生气后爱喝酒,这样更易生病。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压剧升、出血,还会导致肿瘤积聚,所以借酒浇愁不可取。但啤酒不但无此副作用,还能顺气开胃,改变愤怒情绪,适量喝点对身体有益。
玫瑰花:沏茶时放几瓣玫瑰花即可顺气。没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝,也可将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。
莲藕:藕能通气,还能健脾和胃、养心安神,属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好,炸藕、炒藕效果较差。
茴香:茴香嫩叶可食用。它的子和叶都有顺气作用。用茴香叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
橘子:橘子能顺气化痰。橘子皮的疗效更好,药名陈皮,可以泡水代茶饮。
金橘:鲜金橘和精制成的金橘饼疗效又胜过橘子,对胸腹胀闷者尤宜。
山楂:山楂长于顺气止痛、化食消积,适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水、做酱,各种食用法皆有效。
槟榔:槟榔果可炒熟吃,能顺气和胃、止痛消积。
柚子:与橘子作用相仿。
(于 惠)