近几年，我市的餐饮业快速发展，但在居民区里开餐馆，虽说极大地方便了城区市民生活，但同时也存在着很多不容忽视的问题。餐饮业排放污水、噪声扰民、油烟污染等问题，已成为小区居民投诉的热点之一。许多餐馆周围居民对此苦不堪言，怨声载道。

　　居民怨言：餐馆油烟、污水及噪声污染严重

　　11月10日，新区市直机关3号家属院的李先生、福田二区的张先生、鹤翔东区的王先生先后向本报反映，称最近一段时间过的全是油烟交加的日子，只要到楼下饭馆的营业高峰,住户根本不敢打开窗户，如果在家不闭门窗，不是油烟熏人，就是气味呛人。更令人气愤的是，有的餐馆当厨房内的下水道堵塞时，干脆就在墙壁上打洞，直接向小区内倾倒，致使小区内垃圾成堆，污水横流。面对这样的情况，他们又头痛又无奈。

　　据市直机关3号院的孙女士讲，院内6号楼附近共有12个下水道口，由于餐馆长期排放一些剩菜残羹和油污，再加上油污长期不清理,下水井已经全部堵塞，并且污水油泥向外溢流了数天，无人管理，向物业部门反映，物业部门与餐馆协调，最终还是没有达成一致，污水仍横流一片。存积的污水已经渗透到她家的地下室。

　　记者调查：居民的确存在承受之痛，较多居民对此非常不满

　　在市直机关3号家属院6号楼，记者看到几乎全是“上宅下店”，临街的几栋居民楼一楼全都是经营店面，而这些店面中8成为餐饮店。小区外围总长不到几百米，却开着10余家小餐馆。 

　　11日中午12时，记者走到6号楼附近的一家餐馆，油烟扑鼻而来，周围的墙面早已变成一片漆黑，屋内食客们的碰杯声、谈笑声不绝于耳。

　　记者观察发现，二楼几乎每家都是窗户紧闭，很少看到阳台上有晾晒的衣物。此外，记者还发现小区内下水管道也堵塞了，油泥溢流了一地，气味难闻，不少居民都在发牢骚。

　　住在餐馆上面的孙女士一脸无奈地告诉记者，小区内怎么能开餐馆呢？住在这里我真是伤透了脑筋。这几家餐馆，以前并没有烟囱排烟，那时每到经营的高峰期，油烟弥漫。周围居民意见很大，多次找到店主协商此事，直到几个月前才安了个烟盖，但情况依然没有改善，她家每天都有油烟“光临”，连刚洗干净的衣服上也有油烟味。

　　11日下午，记者来到被油烟熏得想搬家的福田二区张先生家附近。他住在三楼，紧紧挨着3家餐饮店。提到油烟污染，张先生一肚子苦水：“白天都不敢开窗，否则定遭油烟袭击，这样的生活真让人受不了！”记者也明显看到一家菜馆厨房后油泥成堆，感到气味刺鼻。

　　商家观点：并不想影响居民生活，我们只是正常经营

　　在市直机关3号家属院附近经营餐馆的吴先生说，他们是租赁产权人的房产正常经营，至于给业主造成的污染，他们也无能为力。

　　郭老板在福田二区开了一家菜馆。他告诉记者：“噪声问题主要是和用餐者的素质有关。至于排放一些油烟,我们也不想影响居民,现在也安置了烟囱，如果还不合格，我们也没什么办法,我们得经营呀。”

　　环保部门：小区餐饮业管理办法尚不完善，多部门应加强沟通，形成联合执法机制

　　自市环保局开设了投诉热线以来，每月都会接到几起餐饮业噪声扰民、油烟污染的投诉。目前我市是否出台了关于在居民小区开设餐馆等服务性行业的限制性规定？在居民小区开餐馆是否应该到环保部门审核登记？记者就此走访了市环保局法规宣教科的辛济民。

　　据了解，我市目前还未出台强制推行安装油烟净化设施的规定，环保部门又不能使用强制手段，执法难度较大。至于我市城市排水管理办法，现在正依据相关法律法规和其他参考依据征求多方意见。我市关于居民和餐馆的生活用水排水的管理办法正在征求审议中。

　　辛济民还称，很多经营业主认为，有了工商营业执照、卫生许可证和纳税登记证，就可合法营业，根本不知道应该先办理环境影响评价等环保手续，所以就造成了餐饮业油烟废气污染和噪声扰民现象。因此，执法部门应加强沟通协调，形成多部门联合执法机制，努力将小区内的餐饮业纳入规范、有序的管理轨道。