第A07版:家政家事
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第三大类:肉鱼类
第一大类:主食
第四大类:零食
第二大类:蔬菜
第五大类:饮料、酒水
      
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2008 年 2 月 3 日 星期 放大 缩小 默认        

第三大类:肉鱼类

  1.鸭肉、鸡肉,去皮后含脂肪稍低,排在世界卫生组织公布的健康食品肉类的第一名。

  2.兔肉,含蛋白质较多,脂肪少,含有丰富的卵磷脂且胆固醇含量较低。由于兔肉营养价值较高,含脂肪较少,因此是胖人比较理想的肉食。

  3.鱼肉,优质蛋白质的重要来源,可补充大脑所需营养。

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