1.鸭肉、鸡肉，去皮后含脂肪稍低，排在世界卫生组织公布的健康食品肉类的第一名。

　　2.兔肉，含蛋白质较多，脂肪少，含有丰富的卵磷脂且胆固醇含量较低。由于兔肉营养价值较高，含脂肪较少，因此是胖人比较理想的肉食。

　　3.鱼肉，优质蛋白质的重要来源，可补充大脑所需营养。