元宵佳节到了，猜灯谜、吃元宵是少不了的两大传统习俗。元宵很好吃，但每年这个时候，医院里总会接诊一些因吃元宵吃出病的人。将这些病例重新搬出来，给大家一个提醒，该少吃的要少吃，不该吃的坚决不吃，避免亡羊补牢的遗憾，祝愿大家过一个健康、快乐的元宵节。

　　老胃病吃元宵吃出胃出血

　　报告医院：杭州市红会医院 

　　50多岁的林先生患消化性溃疡多年，尽管他很喜欢吃粽子、元宵之类的糯米食物，但为了健康，他总是把“馋虫”往肚里咽。

　　去年元宵节早上，林先生的妻子煮了一锅元宵。“偶尔吃一下，应该不要紧吧。”许久不知元宵味的林先生禁不住馋虫折腾，吃下了10个元宵。谁知，吃下元宵没过半小时，他的胃就开始“报复”了：上腹胀气，打饱嗝，直到下午都没丝毫饥饿感，后来他居然排出了黑便。“该不是胃出血了吧？”感到不对劲的林先生赶紧去了医院。

　　医生一检查：胃出血，溃疡复发。

　　医生点评： 

　　元宵之类的糯米制品属于难消化食品，会在胃里停留较长的时间，刺激胃、肠道等消化道黏膜，原本就有浅表性胃炎、消化性溃疡等消化道疾病的患者应少吃。吃过之后，应该做些轻微的运动，加快胃肠道的蠕动，提高胃排空的速度。

　　50个元宵吃到胃撑破

　　报告医院：杭州市中医院 

　　去年元宵节晚上9时多，杭州市中医院急诊室来了一位中年男子。病人躺在抢救床上，全身蜷缩，两只手抵住上腹部，不停呻吟。

　　陪同前来的家人说，半小时前全家人还在开心地煮元宵、吃元宵。吃着吃着，该男子摔倒在地，还吐了一地。一看他碗里，煮的一锅元宵差不多都没了，整整50个呀。

　　根据临床症状和检查结果，医生说，患者是吃得太多太急，把胃给撑坏了，医学上叫做“急性胃扩张”。患者做了洗胃治疗，排出了大量食物和黏稠性液体，才感觉舒服了点。

　　医生点评：

　　正常情况下，人的胃容量约为500毫升，空腹时只有50毫升，假如在短时间里吃下大量食物，胃壁平滑肌被突然过度牵拉，张力太大，平滑肌回缩能力会降低甚至丧失，引起胃麻痹无法蠕动，发生急性胃扩张。因此，即使食物再诱人，也不要暴饮暴食，尤其是像元宵这样难消化的食物。而且，元宵的馅料含有大量的糖分、油脂，属于高脂高糖食物，糖尿病患者更应严格控制摄入量。

　　如何健康吃元宵

　　主任医师谢海宝提醒：老人上了年纪，多半牙齿不好，咀嚼功能会有所退化，而曾经中风的老人，吞咽功能也相应受损。元宵多是糯米制成，比较黏稠，老人进食元宵时，很可能因为嚼不碎又吞不下，一不小心就阻塞了食道，引发危险，因此吃元宵时一定要放慢咀嚼、吞咽速度。还要特别提醒一点，因为元宵黏性强，曾经发生过这样的例子：元宵粘着假牙被老人一起吞进了肚子，所以，装着假牙的老人尤其要小心。

　　消化科主任戴一扬指出，孩子因为顽皮好动，吃元宵时很可能因为大口吞咽引起食道灼伤或被噎住。家长除了叮嘱孩子一定要细嚼慢咽外，不妨在煮食前先把元宵切小，或是食用时先咬个小洞，让滚烫的元宵内馅流出，减少孩子食道烫伤或被噎住的机会。

　　对于肠胃功能不佳的病人，戴主任的建议是量“粒”而行。元宵的外皮均以糯米粉为原料，黏性高，不易消化。肠胃功能不好的人要以“粒”为单位食用。溃疡患者更应注意，食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激。

　　至于糖尿病患者，进食芝麻、豆沙等甜馅元宵常会使血糖失控，最好选择无馅的元宵，减少糖分和油脂的摄入量。在喝汤汁时不要加入一般用糖，而要用木糖醇代替。

　　心血管疾病患者切忌过多食用元宵。吃得过饱的话，肠胃道膨胀后横膈膜会抬高，病人会出现胸闷、气短等症状。此外，消化道血液供应增多后，可能会引起心脏缺血，引发危险。

　　高脂血症、高血压病人也应适当忌口。元宵是糯米制品，含大量糖分，加上花生、芝麻、鲜肉内馅或油葱等调味品中所含的高油脂及高热量，是威胁健康的元凶。

　　万一有家人因呼吸道被元宵阻塞而引起窒息，除了及时拨打120求助外，还应采取措施自救：将病人头朝下、脚高位倒吊，用力拍打后背，将喉咙中的空气排出，把异物挤压出来。 

　　（陈家力）