□记者 徐舒帆
晨报讯 “买了两斤冻虾,回家解冻后居然化出了一斤水。”昨日,家住新区鹤翔东区的杜女士向本报反映,市场上一些冷冻水产品“水分”太大。
据杜女士介绍,12月27日,她在新区九州农贸市场一家商铺以每斤15元的价格购买了两斤冻虾。回家后,她把两斤冻虾放进一个水盆里解冻后,发现解冻后的水居然淹没了全部的虾。“当时我就把冻虾化出的水装进保鲜袋称重,结果把我惊呆了,两斤冻虾解冻化出的水足足一斤重。”杜女士说,对此她非常气愤,“冷冻水产品有水理所应当,可像这样也太过分了。”
当日,记者随杜女士找到当时出售给她冻虾的商铺,记者看到,这里所售的冻虾大多裹有厚厚的冰壳。对于冻虾含冰过多的情况,商铺老板并不认同,他表示自己出售的冻虾不可能像杜女士所说的那样虾、水对半。“冻虾有水是正常的,像杜女士说的两斤虾化出一斤水的情况是不可能的。”该商铺老板告诉记者,“我怎么能保证杜女士不是加水之后解冻的?”
记者在九州农贸市场采访了几位买菜的市民,部分市民称也曾遇到过和杜女士一样的情况。“以前我也在这里买过冻虾,回家一化水特别多,来找商家质问他们也不承认,最后闹得不欢而散,生一肚子气。”一位市民说,对此,她希望有关部门能为市场上这种冷冻产品“化化水”。