□记者 温豫敏
晨报讯 12月25日,本报《揭开“1元消毒餐具”的面纱》报道的“1元消毒餐具”的卫生状况引起淇滨区卫生局的高度重视,7日,淇滨区卫生局启动专项整治行动,对辖区内餐饮单位下发了卫生监督工作通知,要求餐饮单位在使用“1元消毒餐具”时须向餐具消毒企业索要相关证件。
记者了解到,淇滨区卫生局将对辖区内餐饮单位餐具消毒进行专项检查,检查重点是其使用的“1元消毒餐具”是否符合相关规定,自行消毒的餐具能否达到相关的卫生要求。餐饮单位在使用“1元消毒餐具”时须向餐具消毒企业索要相关证件,卫生部门将派出监督员进行监督检查,对发现问题和造成严重后果的单位和个人,将严肃追究其相关责任。
同时,卫生执法人员也提醒消费者,如果看到一些餐具特别明亮有光泽,那么这些餐具很可能经过了人工擦拭,即使餐具在擦拭前进行过高温消毒,也会在擦拭过程中受到二次污染,并不一定卫生;相反,如果在餐具中发现有水迹,而水迹的形状呈聚集状,这样的餐具一定是经过了高温烘干消毒的,可放心使用。
对于“1元消毒餐具”的整治行动开展及落实情况,本报将继续跟踪报道。