□记者 赵玮

　　通讯员 李玲

　　晨报讯 本报2009年12月25日刊发了《揭开1元消毒餐具的神秘面纱》后，引起各界广泛关注。淇滨区卫生局专门下发了《关于加强餐饮服务企业餐具使用管理》的通知，要求辖区内各餐馆将此通知复印后张贴到显著位置，并配备专门的执法人员不定期抽查消毒餐具的合格情况。

　　3月31日，本报又联合淇滨区卫生局对新区3家餐具消毒企业进行了专项卫生监督检查，结果发现，餐具的清洗、消毒、卫生情况基本可以放心，但同时也存在生产布局不合理、功能区域缺失、部分生产环节未按照相关卫生法规严格操作等问题。以及由于人员流动频繁、业主自身认识不到位等因素，部分餐具消毒服务公司还存在从业人员持证上岗率不达标的现象。总体来看，3家生产企业基本合格。

　　淇滨区疾病预防控制中心副主任黄天宝告诉记者，餐饮服务单位对购入使用的消毒餐饮具应建立索证制度，即索取餐饮具集中消毒单位的营业执照和消毒合格证明。不索证将等同餐具不消毒，可被处2000元以上两万元以下罚款。

　　黄天宝提醒消费者，到餐馆就餐时，如发现餐具有食物残渣等未洗净未消毒问题，可拨打电话2167038举报。