据人民网8月31日消息 记者8月31日从河南省质监局获悉，河南省质监局近期对全省238家大米生产企业的产品进行的抽样检查结果已经出炉，在238个样品检查中，未发现豆油抛光大米设备，未发现库存油脂和石蜡原料，也没有发现使用豆油和石蜡抛光大米等违规行为。

　　针对近期一些外地反映有使用豆油抛光大米的情况，河南省质监局专门下发通知，对全省现有获得食品生产许可证的270家大米生产企业进行了一次“地毯式”的专项监督检查。除了32家停产企业外，检查组抽查了郑州市、濮阳市、信阳市、驻马店市、开封市、南阳市、焦作市、新乡市等8个地市生产企业的产品，共抽查238家企业的238个批次的大米产品。在抽检的238批次大米中，石蜡和涂油脂这两个项目检测均呈现出阴性，没有一批是由问题大米经过掺进工业原料白蜡和豆油加工而成的“毒大米”。

　　但检查中也发现，一些企业存在着产品未能批批出厂检验、关键工序的控制记录不完善等问题。针对这些问题，检查人员督促有关企业进行了整改。

　　同时，河南省质监局还提醒广大消费者，“白度”和“光洁度”不能完全反映大米的质量。市民在购买大米时可以通过辨色、嗅味等方法进行挑选。正常的米色泽洁白、晶莹，有股清香味。如果是劣质大米或“毒大米”，外观看起来太过透明，且颜色通常不均匀，仔细观察会发现米粒有一点浅黄；会闻到严重的陈腐气味；再用手揉搓，有油腻感，严重的手上会粘油渍。经过“易容改装”流入市场的低档变质大米，通常外包装上都不会写明厂址及生产日期，价格也会比正常大米低一些，提醒广大市民慎购。