明明表皮泛黄,冬枣吃起来却不甜;闻着香甜的哈密瓜,吃起来果肉一点儿也不香;贴着国外商标的奇异果,商贩明着告诉你是国产货……10日,业内人士提醒市民,秋季水果大量上市,市场猫腻不少。
普通枣子热水浸泡
冒充“沾化冬枣”
前几天,许女士在中山东路一流动摊贩处购买了一些冬枣,每500克5元。摊贩告诉她,这是正宗的山东沾化冬枣,特别甜,刚刚上市。她看着冬枣个头挺大,表皮青中泛黄,很是诱人,就买了一些尝鲜。
不过,许女士买的冬枣入口一点儿不甜、不脆。许女士还发现,这种冬枣特别容易烂,放了两天后一捏,枣子表面就裂掉一块,果肉已发黄发黑了。
“正宗的沾化冬枣不可能这么便宜。”南京农副产品物流中心工作人员表示,正宗山东沾化冬枣批发价每500克约7元,零售价起码10元。正宗的沾化冬枣皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香。很多商贩为了将普通枣子卖出高价,会用热水浸泡青枣,使其表面发黄。
该人士提醒市民,优质冬枣个头圆润,颜色整体偏黄略带红色,热水浸泡过的假冒冬枣用手捏其根蒂部,会有水流出。
内蒙古、甘肃等地
哈密瓜号称“新疆产”
哈密瓜近期大量上市。哈密瓜原名网纹瓜或甜瓜,由于新疆哈密地区生产的网纹甜瓜特别出名,因此哈密瓜几乎成了网纹瓜、甜瓜的代名词。
近日,不少市民购买哈密瓜回家食用,发现有的瓜甜,有的瓜不甜,还有的瓜闻起来有一股果香,但有的瓜几乎没有香味。
记者了解到,南京市场的哈密瓜来自新疆、内蒙古、甘肃等多地,价格高低不一,批发价每500克在1.2元~1.8元不等。
专门从事哈密瓜批发的徐州商贩周先生介绍,哈密瓜以新疆产的最好,很多商贩为了产品好销,将外地产的哈密瓜也称为新疆哈密瓜。
正宗新疆哈密瓜头部、尾部都很饱满,整体粗细差不多。其他地方产的哈密瓜一般中间粗两头稍尖。
此外,哈密瓜的纹路越细、越密,说明瓜的质量越好。
国产猕猴桃
贴上标签“变”奇异果
奇异果其实就是新西兰进口的猕猴桃,这一产品市场假冒也不少。
近日,记者在江宁一家水果摊位看到,摊位上摆放着几盒猕猴桃,个头大小不一,颜色深浅不同,但每个猕猴桃身上都贴着“zespri及图形”商标标签。
“zespri及图形”是新西兰一家销售商的注册商标。这些猕猴桃都是进口货?
面对记者的疑问,销售人员很爽快地承认,个头大、深绿色的其实是国产货,每500克只卖3.5元左右。个头小而圆润、颜色偏金黄的才是正宗新西兰奇异果,每个要价3元~4元。
工商人员提醒,进口奇异果个头较小,颜色金黄,价格较高,商标印刷清晰。而国产猕猴桃个头较大,颜色较深,商标印刷比较粗糙,市民购买时应仔细辨别。 (据《南京日报》)