第A09版:美容养生
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中医鼓励
多吃红色蔬果
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2009 年 5 月 19 日 星期 放大 缩小 默认        

中医鼓励
多吃红色蔬果


  草莓、樱桃、西瓜、红皮桃子……眼下正是各种红色蔬果纷纷上市的时节,不仅鲜艳的颜色让人食欲大开,在中医养生专家眼里,它们可是养颜、抗衰老、排毒、养心、防感冒的“果蔬之宝”呢。

  “面如桃色、唇如樱桃”,人们通常这样形容一个人的好气色。专家介绍,按照中医理论,常吃红色蔬果可以使面色红润,有养颜功效。而从西医角度说,这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等,也有很好的抗衰老、美容作用,还能预防感冒。

  从中医理论来说,常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂,还有除湿利水的作用。其中心里美萝卜具有较强的利尿作用,是一种很好的果蔬两吃排毒菜。

  专家表示,红色蔬果之所以色红诱人,主要是因为其含有丰富的番茄红素,尤其在成熟的西红柿中含量最高。番茄红素是一种强抗氧化剂,能帮助人体延缓衰老、防癌。

  新鲜、好吃、营养、易吸收、经济,这是专家总结的眼下吃各种红色蔬果的五大好处,而且,越成熟、颜色越红的蔬果各种营养成分越高。     (赵晴晴)

  排毒养颜

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  多吃红色蔬果

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