中老年人由于肾气不足，经常腰酸腿痛。中医认为，板栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效，主治肾虚、腰腿无力，能通肾益气，因此，板栗又有“肾之果”的美名。单独吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作为我们传统的养生食品，对身体有很好的调理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米，有极好的健补脾胃、滋养“后天”的作用，不仅容易消化和吸收，而且可养胃气。白米熬煮温度超过60摄氏度，熬煮软熟的稀饭就会入口即化，最适合肠胃功能较弱的人食用。这样用粥提升了胃气以后，板栗粥的效力比单用板栗会成倍增强。

　　对于长期有腰酸腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3粒~5粒生板栗煮成粥，粥熟后加入适量精盐（因为咸味是入肾经的，这样可以起到“引经”的作用，治疗效果会更好），每天1次~2次，1周后就会有明显好转。　　　　（陈烨菲）