操作平台量身定做

　　在厨房干活时，当你长时间保持屈体向前倾斜20度，将对腰部产生极大负荷，日积月累，腰疼将伴随而来。所以，一定要根据你的身高来决定平台的高度。

　　操作区域局部照明

　　在洗涤与准备区，可在吊柜下部布置射灯光源，并设置方便的开关装置。而在操作区中，现在性能良好的抽油烟机一般也配备有灯光，充足的光线能使你在操作时更能掌握火候。

　　厨房电器合理分配

　　可根据个人需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，提高厨房电器的烹饪效率。

　　储藏柜要简洁

　　厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域，把矮柜做成推拉式抽屉再好不过，这样既方便取放，视觉效果也好。而吊柜一般做成30厘米~40厘米宽的多层格子，柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。

　　孩子安全及早防护

　　厨房里许多地方要考虑孩子的安全问题。如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗落下；各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子里；尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里等。

　　设置平台累了就坐

　　厨房里不少活可以坐着干，这样可以使脊椎得以放松。所以，为自己设置一个可以坐着干活的附加平台，是厨房的一大亮点。（盈盈）