百年

  张裕

  晨报讯（记者 柯其其）“葡萄酒品质好不好，七分在原料，三分在工艺。为了获得最佳质量的葡萄原料，“张裕”对葡萄种植严格限产，每株葡萄枝仅保留10－15穗葡萄，使留下的每串葡萄都能获取充足的营养。葡萄进入张裕原酒发酵中心或酒庄后，采用人工分选、自动验糖、自动称重，对葡萄进行综合分级。同时，还要进行严格的农药残留检测，达到要求的葡萄才能经过压榨进入发酵环节。”8月30日，“百年张裕”鹤壁专卖店总经理杜军说。

  据悉，作为中国第一家葡萄酒企业，“张裕”从1892年创始至今已有119年的历史，是国内为数不多的百年品牌，自新中国成立以来，“张裕”一直是国宴首选葡萄酒。

  8月18日，作为张裕公司在鹤壁授权的唯一张裕葡萄酒专卖店“百年张裕”强势入驻鹤壁新区。“百年张裕”鹤壁专卖店现有张裕爱斐堡国际酒庄、张裕黄金冰谷冰酒酒庄、张裕卡斯特酒庄等十大酒庄和解百纳系列干红及普通干红、保健酒、白兰地、张裕洋酒等百余个品种，既能服务普通大众，又能满足高端人士的高品质需求。专卖店面积300多平方米，一楼设有酒品展示区和常年恒温的储酒室，二楼是环境优雅别致的品尝区，三楼是会员休闲娱乐区。

  据了解，为了让消费者喝得放心，张裕给高端葡萄酒贴上了电子标签，通过这种全球唯一号码的‘身份证’，消费者可查询到一瓶酒从葡萄园到生产、仓储、物流、销售各环节的信息。

  “从中国八大名酒到亚洲葡萄酒第一品牌，我们用品质敲开了世界葡萄酒殿堂的大门。”杜军说。