第A08版:生命关怀
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巧妙缓解虚劳征
别把这些食物
放在一起
巧搭妙配
五种新鲜水果护发小绝招
千万别犯这些错
实在不该这样睡觉
      
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2007 年 6 月 25 日 星期 放大 缩小 默认        
为了健康
别把这些食物
放在一起


  在日常生活中,为了方便起见,有人常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。

  鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

  米与水果:米易发热,水果受热则容易因水分蒸发而干枯,而米亦会因吸收水分而发生霉变或生虫。

  面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

  黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿里含有的乙烯会使黄瓜变质腐烂。记住,西红柿烂了就不能吃了。  (飞 扬)

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