第A03版:鹤壁新闻
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2008 年 1 月 14 日 星期 放大 缩小 默认        

金黄腐竹
暗藏隐患


邓少华

  本报讯(记者 邓少华 通讯员 李新军)随着春节的临近,市场上的豆制品进入销售旺季,一些豆制品加工者为了增加销售量,在豆制品的生产原料里加入色素,使其在颜色上更加诱人。1月11日,浚县工商局在该县城一农贸市场查扣了50余袋不合格腐竹。

  1月10日下午,浚县工商局执法人员在该县城一农贸市场检查时,发现商户胡某销售的腐竹颜色金黄发亮,再细查,无厂名,无质检报告。执法人员依法将待售的腐竹取样送检后发现,胡某所经销的腐竹的色素、吊白块等含量超标。1月11日,工商部门依法将此批质量不合格的腐竹查扣。据执法人员介绍,在检查中他们发现,一些非正规的豆制品生产加工作坊,刻意追求外观感觉,超量使用色素等化工原料,还有的为增加口感超量添加吊白块等原料。腐竹的原材料呈乳白色,但市场上所销售的成品都是金黄色,有的还特别发亮。春节就要到了,市民在选购腐竹等豆制品时一定要注意其包装上的QS标志、厂名、厂址、商标、生产日期、保质期是否齐全,不要只看其色泽,金黄发亮的不一定是好腐竹。

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